বিজনেস বাংলাদেশ ডেস্ক 
আপাদমস্তক একজন সৃজনশীল নারী আফলাতুন নাহার। তিনি একাধারে সুপরিচিত রন্ধনশিল্পী, একজন কবি, মিডিয়া ব্যক্তিত্ব, লেখক এবং গীতিকার। তাঁর লেখা একাধিক কবিতার বই প্রকাশিত হয়েছে। তাঁর লেখা করোনার গানের জন্য গীতিকার হিসাবেও তিনি সুপরিচিতি পেয়েছেন। এছাড়া কারিগরি শিক্ষা বোর্ডের সম্মানিত এসেসর।
বহুমুখী প্রতিভা আফলাতুন নাহার রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় থেকে মাস্টার্স এবং ঢাকার বিএমবি থেকে পোষ্ট গ্র্যাজুয়েট কমপ্লিট করেন। নান্দনিক রান্নার কথা চিন্তা করে প্রফেশনাল শেফ কোর্সসহ কুকিং-এর সবগুলো লেভেল এবং হাইজিনের উপর কোর্স সম্পন্ন করেছেন তিনি।
বর্তমানে তিনি Aflatun Nahar’s Kitchen এবং Rimini’s Corner এর স্বত্তাধিকারী। কালিনারি বিষয়ক দেশী-বিদেশী একাধিক সংগঠনের সাথে তিনি যুক্ত রয়েছেন।
খাবারে ব্যবহৃত মশলার ব্যবহার এবং সঠিক পরিমাপ নিয়ে তিনি দীর্ঘদিন নিরলস কাজ করে আসছেন। এ যাবৎ Aflatun Nahar’s Kitchen বিভিন্ন সংগঠন থেকে Best Catering House সম্মাননা পেয়েছে। তাঁর অসাধারণ কিছু মৌলিক রেসিপি দেশে-বিদেশে সমাদৃত।
