০৭:৫৩ পূর্বাহ্ন, বুধবার, ২২ অক্টোবর ২০২৫

ঈদ ঘিরে মসলার বাজার গরম

দরজায় কড়া নাড়ছে কোরবানির ঈদ। এই ঈদে গরুর মাংস রান্নার অন্যতম অনুষঙ্গ মশলা। এই ঈদ ঘিরে অস্থির করা হয়েছে মসলা

কালের বিবর্তনে হারিয়ে যাচ্ছে ‘শীল-পাটা-নুড়া’

আধুনিকতার ছোয়ায় কালের বিবর্তনে হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যবাহী মসলা বাটা ‘শীল-পাটা-নুড়া’। অনেকের কাছে পরিচিত আবার নতুন প্রজন্মের কাছে কিছুটা হলেও অপরিচিত।