ডিম খেতে নিশ্চয় পছন্দ করেন! পুষ্টিকর সব খাবারের মধ্যে ডিম অন্যতম। শীতে নানা রকম রোগ শরীরে বাসা বাঁধে। তাই সেসব রোগ থেকে মুক্তি পেতে শরীরে পুষ্টির প্রয়োজন। ডিম এমন একটি খাবার যা শীতে অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম। তাই সবার উচিত নিয়ম মেনে শীতে ডিম খাওয়া। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক শীতে ডিম খেলে যেসব রোগ দূরে থাকবে-

০ সূর্যালোক ভিটামিন ডি সরবরাহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। শীতকালে যেহেতু সূর্যের দেখা পাওয়া যায় কম তাই ডিম খেলে আপনি সেই উপকার পাবেন। প্রতিদিনের ভিটামিন ‘ডি’য়ের চাহিদার ১০ শতাংশ পূরণ করতে পারে একটি ডিম।

০ডিমের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। শীতকালে সর্দি-কাশি, জ্বরের আশঙ্কা বাড়ে। তাই শীত হচ্ছে সিদ্ধ ডিম নিয়মিত খাওয়ার মোক্ষম সময়।

০ডিমে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন। ‘অ্যান্টিবডি’ তৈরিতে প্রোটিন ব্যবহার করে শরীর। যা পরে বিভিন্ন রোগ জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে। আর সংক্রমণ থেকে সুরক্ষিত রাখে।

০ স্বাস্থ্যকর মাত্রায় চর্বি থাকে ডিমে। তবে এটা আপনাকে মোটা বানাবে না। শীতকালে এই চর্বি শরীরের জন্য উপকারী।

০ সর্দিজ্বর থেকে বাঁচাতে অত্যন্ত উপকারী একটি খনিজ উপাদান দস্তা। যা ডিম থেকে পেতে পারেন। সর্দিজ্বরের বেশিরভাগ ওষুধে এই দস্তা থাকে।

০ ভিটামিন বি সিক্স ও বি টুয়েলভ এই দুটি ভিটামিনও প্রচুর পরিমাণে থাকে ডিমে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে জরুরি।

বিজনেস বাংলাদেশ/এম মিজান