মাঠে মাঠে সরিষার হলুদ ফুলে ফুলে ছেয়ে গেছে দিগন্ত জোড়া মাঠজুড়ে। অগ্রহায়ণের হিমেল বাতাসে দোল খাচ্ছে হলুদে ভরা সরিষার ফুল। শীতের শিশির ভেজা সকালে ঘন কুয়াশার চাদরে মোড়ানো জেলার প্রতিটি মাঠ জুড়ে কেবল চোঁখে পড়ে শুধু সরিষার হলুদ ফুলের সমারোহ। শীতের এই শিশির ভেজা সকালে সরিষার সবুজ গাছের হলুদ ফুলগুলো সোনা ঝরা রোদে যেন ঝিকিমিকি করছে। এ যেন এক অপরূপ সৌন্দর্যের চাদর বিছানো জমিন। যেন প্রকৃতি কন্যা সেজেছে হলুদ বরণ সাজে।

জামালপুর জেলার সাতটি উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় গেলে এমনই চিত্র দেখা যাচ্ছে। চারপাশে শুধু সরিষা ফুলের মৌ-মৌ গন্ধে মুখরিত ফসলের মাঠ। সবুজ-শ্যামল প্রকৃতির ষড়ঋতুর এই দেশে ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে যেমনই প্রকৃতির রূপ বদলায়,তেমনি বদলায় ফসলের মাঠ। কখনো সবুজ,কখনো সোনালী, কখনো বা হলুদ।এমনই ফসলের মাঠ পরিবর্তনের এ পর্যায়ে হলুদ সরিষা ফুলের চাদরে ঢাকা পড়ছে এ ফসলের মাঠ।

সরিষা প্রধানত আবাদ হয় দোঁআশ ও বেলে-দোঁআশ মাটিতে। অন্যান্য ফসলের তুলনায় এ অঞ্চলে সরিষার বেশি আবাদ হয়। বর্তমানে সরিষা একটি লাভজনক ফসলে পরিণত হওয়ায় ধীরে ধীরে সরিষার আবাদ বৃদ্ধি পাচ্ছে।এ বছর সরকার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাধ্যমে কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে বিভিন্ন উন্নত জাতের সরিষা বীজ ও সার বিতরণ করা হয়।

গাঢ় হলুদ বর্ণের সরিষার ফুলে ফুলে মৌমাছিরা মধু সংগ্রহে গুঞ্জন করছে। চলছে মধু আহরণ। মৌমাছিরা মধু সংগ্রহে মাঠে নেমেছে। শীতের শিশির সিক্ত মাঠভরা সরিষা ফুলের গন্ধ ভাসছে বাতাসে। সরিষার মাঠ দেখে মনে হয় কে যেন হলুদ চাদর বিছিয়ে রেখেছে। হেমন্তকালের মাঠে মাঠে সবুজের অপার সমারোহ এখন আর নেই। দিগন্ত জুড়ে সরিষা ফুলের নয়নাভিরাম দৃশ্য শোভা পাচ্ছে মাঠে মাঠে।

জামালপুর জেলার সরিষাবাড়ী উপজেলার সাতটি ইউনিয়নেই কমবেশি সরিষার আবাদ হয়েছে, তন্মধ্যে সরিষা চাষের জন্য বিশেষ খ্যাতি অর্জন করে আসছে সরিষাবাড়ী উপজেলার কামরাবাদ ইউনিয়ন এর বড়বাড়িয়া,ধারাবর্ষা,বিনজাইল,সোনাকান্দর,হেলেঞ্চা বাড়ি,সোয়াকুর,ও সাতপোয়া ইউনিয়নের বাঘমারা,সাতারিয়া, শিশুয়া,আদ্রা,জামিরা গ্রামের চরাঞ্চলের মাঠে মাঠে ব্যাপক আবাদ হয়েছে আসছে। বড়বাড়িয়া গ্রামের কৃষক সুলতান মাহমুদ টিপু জানান, গেল বছর সরিষার দাম ভালো ছিল। সরিষা অল্প খরচে বেশি লাভজনক ফসল। সরিষার চাষ পদ্ধতি খুব সহজ ও কম খরচে অল্প সময়ে ফলন হয় তাই খুবই লাভ জনক ফসল। কার্তিক-অগ্রহায়ণ মাসে জমিতে সরিষা বীজ বপন করা হয় বলে জানান তিনি।

মেলান্দহ উপজেলার ঘোষেরপাড়া ইউনিয়নের কৃষক মোঃ আব্দুল লতিফ জানান, দেশীয় সরিষার জাতগুলোর চেয়ে উন্নত জাতগুলো ফলন বেশি হয়। গত বছরের চেয়ে এ বছর সরিষার আবাদ ভালো হয়েছে। তিনি আশা করছেন এ বছর সরিষার বাজারও ভালো যাবে। এবার ৫ বিঘা জমিতে সরিষা চাষ করেছেন। আবহাওয়া ভালো থাকলে ভালো ফসল ঘরে তুলবে বলে জানান তিনি। সরিষাবাড়ী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আবদুল্লাহ আল মামুন বলেন চলতি মৌসুমে সরিষার আবাদ হয়েছে প্রায় চার হাজার হেক্টর জমিতে।যদি কোন প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হয় তাহলে সরিষার বাম্পার ফলন হবে।

জামালপুর সদর উপজেলার কেন্দুয়া ইউনিয়নের কৃষক আসাদ মিয়া জানান,সরিষা আবাদে সেচ ও সার কম লাগে। তাছাড়া সরিষার পাতা একটি উৎকৃষ্ট জৈব সার। প্রতি বিঘায় ৬/৭ মন সরিষা হয়ে থাকে। সময়ের সাথে সাথে উপজেলায় বাড়ছে সরিষা আবাদ।

সরিষাবাড়ী উপজেলার কাঠিয়ারবাড়ী গ্রামের সফল কৃষক সামিউল ইসলাম বলেন,দেশীয় সরিষার জাতগুলোর চেয়ে উন্নত জাতগুলো ফলন বেশি হয়। গত বছরের চেয়ে এ বছর সরিষার আবাদ ভালো হয়েছে। তিনি আশা করছেন এ বছর সরিষার বাজারও ভালো যাবে। এবার ৫ বিঘা জমিতে সরিষা চাষ করেছেন। আবহাওয়া ভালো থাকলে ভালো ফসল ঘরে তুলবে বলে জানান তিনি।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী এ বছর ২৭ হাজার ৩শ হেক্টর জমিতে সরিষা চাষের লক্ষমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছিল। অর্জিত হয়েছে ৩২ হাজার ৫শ হেক্টর। গত বছর নির্ধারণ করা হয়েছিল ২২ হাজার ৫শ হেক্টর, চাষ হয়েছিল ২৩ হাজার ৪’শ হেক্টর। গত বছরের তুলনায় এবছর সরিষার চাষ বেশি হয়েছে।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ জাকিয়া সুলতানা বলেন, এবার রেকর্ড পরিমাণ জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। সম্পূরক রবি শস্য হিসেবে সরিষা চাষে কৃষকদের উৎসাহিত করা হয়েছে। পাশাপাশি সরকারের পক্ষ থেকে বিনামূল্যে সরিষা বীজ প্রদান করা হয়েছে। এরই মধ্যে চাষকৃত সরিষার বেশির ভাগেই ফুল এসে গেছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে যাবে। এবার সরিষা আবাদি কৃষকরা বাড়তি মুনাফা পাবে বলে মনে করেন তিনি।

বিজনেস বাংলাদেশ/ হাবিব