চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার লক্ষ্যে নিম্ন শ্রেণীর ভোক্তাদের রেস্টুরেন্টে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরী ও জেলা প্রশাসনের লাইসেন্স না থাকায় বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে অভিযান পরিচালনা। বৃহস্পতিবার, ১২ ডিসেম্বর, চট্টগ্রাম মগানগরীর ষোলশহর, মুরাদপুর ও ২ নাম্বার গেইট এলাকার অন্ততঃ ১০ টি রেস্টুরেন্টে চান্দগাঁও সার্কেল এসিল্যান্ড ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মোঃ মাসুদ রানার নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট পরিচালিত হয়।

সাধারণত নিম্ন আয়ের মানুষ যেসব হোটেলে খায় সেই হোটেলগুলোর সার্বিক অবস্থা উন্নয়নের জন্য এই অভিযান পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার উৎপাদন করার দায়ে ০৭ টি রেস্টুরেন্টকে বিভিন্ন অঙ্কের মোট ১৭ (সতেরো হাজার টাকা) জরিমানা দন্ড প্রদান করা হয়।

অপরদিকে বিপ্লব উদ্যানের ফুডকোর্টগুলোতে গেলে রেস্তোরাঁ পরিচালনার জন্য জেলা প্রশাসনের কোন লাইসেন্স দেখাতে পারেনি। প্রথমবারের মতো তাদেরকে সতর্ক করে আগামী এক সপ্তাহের মধ্যে লাইসেন্স সংগ্রহ করার নির্দেশনা দেওয়া হয়।

এছাড়া মূল্য তালিকা প্রদর্শন এবং খাবারের মূল্য সহনীয় পর্যায়ে রাখার জন্য সকল রেস্টুরেন্টক মালিককে নির্দেশ দেওয়া হয়।চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশ এ অভিযানে সহায়তা করে। জেলা প্রশাসক মহোদয়ের নির্দেশে ভবিষ্যতে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।

বিজনেস বাংলাদেশ/ হাবিব